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こんにちは。
3連休最終日、やっと太陽が姿を見せてくれましたね。
最近、献立を載せてしていなかったので、
久しぶりに。
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炒めものを中心に、豆皿いろいろ盛りな日。
ぎゅぎゅっと。
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海老ととうもろこしの炒めもの、
アスパラ塩こしょう炒め、
イワシのにんにく煮、
カボチャ煮、
明太子ごはん、味噌汁、
小梅に、高菜、
ぶどう。
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ステーキライス。
もうホットプレートすら出すのも面倒になったら、
フライパン1つで作って、フライパンごとテーブルへ。
まずはフライパンでステーキを、レアめに焼いたら
まな板へうつしてひとくち大に切り、
その間に、ガーリックバターライスをフライパンで作ります。
この日はコーンも入れました。IMG_8373
あとは、中央をあけて、ひとくちに切ったステーキを戻し、
ステーキソースをかけ、お好みで小ねぎ。
サラダを添えれば、十分です。
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この日は、
先日アップしたちくわ焼きおにぎりの日です。
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チーズ入りちくわ焼きおにぎり、
オクラのお浸し、
ひじき、
煮玉子、
かぼちゃ煮、
味噌汁、
ぶどう。
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連休中はこんな日もありました。
買ってきた巻き寿司に唐揚げにサラダを添えて、
味噌汁だけを作った日。^^;
とっても楽できていいのですよね。
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冷凍担々麺な日も。
最近の冷凍食品、ほんと凄まじいです。

そんなわけで、シルバーウィークもあり、
かなりゆるっとしてましたので、
明日からは気合い入れて頑張ろうと思います。^^;

ではでは。

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