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内【 内容紹介 】
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おはようございます。
熊本県で発生した地震により被災されました皆さまに、
心よりお見舞い申し上げます。
一日も早い復旧と、この地震が終息へ向かってくれることを、
心より願っております。
この前のチーズシュウマイを作った時、
チーズ以外に、コーンと枝豆をのっけたバージョンも。
カラフルでいい感じです。
お弁当にとっても◎。
枝豆は、緑のいろどり要因にもなってくれていいです。
レタスなどの葉物を下に敷いて、
ひたひたに水を浸したキッチンペーパーを上にかぶせて、
さらにラップをしてレンジでチンしました。
キッチンペーパーは、ひたひたであればあるほど、
皮がやわらかくなります。
焼売好きのチビモンと一緒に包み作業を行いました。
そして、こどもって自分で作ったものってすごく大量に食べますね。
また作ろう。
ではでは!
おはようございます。
熊本県で発生した地震により被災されました皆さまに、
心よりお見舞い申し上げます。
一日も早い復旧と、この地震が終息へ向かってくれることを、
心より願っております。
この前のチーズシュウマイを作った時、
チーズ以外に、コーンと枝豆をのっけたバージョンも。
カラフルでいい感じです。
お弁当にとっても◎。
枝豆は、緑のいろどり要因にもなってくれていいです。
レタスなどの葉物を下に敷いて、
ひたひたに水を浸したキッチンペーパーを上にかぶせて、
さらにラップをしてレンジでチンしました。
キッチンペーパーは、ひたひたであればあるほど、
皮がやわらかくなります。
焼売好きのチビモンと一緒に包み作業を行いました。
そして、こどもって自分で作ったものってすごく大量に食べますね。
また作ろう。
ではでは!
【作り方】35~40個分
・豚ひき肉 200g
・玉ねぎ 1/2個
・干し椎茸 2枚
・しょうがすりおろし 小さじ1/2
・シュウマイの皮 20~30枚
・コーンや枝豆など・・・適量
・コーンや枝豆など・・・適量
・レタスやグリーンリーフなどの葉もの 適量
(A)
・醤油 大さじ1
・酒 大さじ1
・しいたけの戻し汁 大さじ2
・砂糖 小さじ1
・片栗粉 大さじ1
①玉ねぎはみじん切りにしてレンジで2分加熱し、水気をよく絞っておく。干し椎茸は1/2カップの水で戻し細かく刻み、生姜はみじん切りにしておく。
②ボウルに、豚ひき肉、玉ねぎ、椎茸、しょうが、(A)の調味料を入れてよくこねる。
③タネをシュウマイの皮の中央に置いたら、手で握るようにしてギュッと丸めるめて押え、全部作り、お好みでコーンや枝豆をのせる。
④レタスを敷いた耐熱皿にくっつかないように並べ、ひたひたに水を浸したキッチンペーパーを上にかぶせ、ラップをぴったりと隙間が出来ないようにしてかけ、電子レンジで5~7分加熱して出来上がり。
※レンジは600Wを使っています。
加熱時間が足りない場合は、様子を見ながら時間を追加してください。
ラップをしっかりお皿にとめておかないと、蒸気が出ていってしまい、焦げ付く場合があるのでお気を付け下さい。
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ただ今、マイナビニュースさんで、
離乳食レシピを掲載して頂いてます。
今後も、月齢ごとのレシピを掲載して頂く予定ですので、
ぜひぜひ、見て頂けると嬉しいです。
ママさんたちのご参考になればと思います。^^
↓記事はこちらからぜひ♪↓
http://news.mynavi.jp/articles/2016/03/25/babyfood/
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コメント
コメント一覧 (2)
わたしグリーンピース苦手だからいつもつるんと物足りないビジュアルになってしまうのだ。
今度から枝豆に頼る~♪
グリーンピース分かる~!
枝豆なかなかおすすめよん♪