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山本リコピンのちゃちゃっとかわいい 毎日おかず (別冊すてきな奥さん)


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内【 内容紹介 】

5分、10分当たり前!! レンチンで!フライパンひとつで! 
手早く、手軽に、キュートなおかずが作れちゃう、
素敵な手抜きテクニック教えます。
早&ラク献立7日間、
超速!揚げない揚げ物&レンチンのがっつりおかず、
器ひとつでごちそうごはん、安&早!!毎日使える食材別おかず集、
ホケミdeスイーツなどなど。
さらに美味しさ5割増し!?
秘伝・リコピン流おいしい&きれいな盛り付けテクニックも公開してます。

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おはようございます!
地蔵の朝は早いです。。。

ポンデケージョを作りました。
発酵いらずでとっても簡単です。
白玉粉で作るので、表面はカリっと中はもっちり。
もちもち好きさんには、とってもおすすめです。

コロコロ真ん丸な見た目もかわいい。
チビモンの食いつきも良好でした。
おやつはもちろんのこと、
スープを添えればちょっとした食事にもなるのでいいです。
焼きたてが最高に美味しいですが、
冷めたら、軽くトーストしてから食べるとよいかと。
ではではまた!

【作り方】6個分
・白玉粉・・・50g
・粉チーズ・・・20g
・溶き卵・・・1/2個分
・牛乳・・・大さじ2
・塩・・・2つまみ程度
①ボウルに全ての材料を入れて、白玉粉のつぶつぶが無くなるまでよく混ぜたら、ラップをして冷蔵庫で30分おく。
②①を軽く混ぜ(白玉粉の粉気が残っていたら無くなるまでよく混ぜる)、6等分にして、180度に予熱しておいたオーブンで15分焼いて出来上がり。



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