おはよございます！
チビモンもついに昨日から夏休み突入です。
これから1ヶ月以上もある長ーい夏休み。
考えただけで、ぞぉぉぉぉーっ。（笑）

イワシの蒲焼きカレー風味。
いつもの蒲焼きにカレー粉をちょこっと入れるだけで、
たちまち大人も子供も大好きなカレー味に。
この不自然な傘は、
カレー=インド=カラフルという、
なんともいえない連想から背後に登場。
したものの、やっぱり不自然でした。（笑）

インド風な布も試してみたのですが、
いまいち。

最終的に、傘も布も。（笑）
なんだかもう、イワシよりも背景のほうが目立っちゃってますね。
という、迷走してしまった話。
ではなくって、イワシですねイワシ。
イワシでなくても、サンマでもアジでもサバでやっても美味しいです。
蒲焼きにするとチビモンもガツンと食べてくれるので、
我が家ではかなりの頻度で登場します。
甘辛味の威力ってすごいですね。

さてと、朝ごはんを食べさせたら次は昼ごはん。
夏休みの3食地獄。。。
ではでは！


【作り方】

イワシ・・・4尾

片栗粉・・・大さじ2

サラダ油・・・大さじ1～2

（A）
しょうゆ・・・大さじ2

①イワシは、開くか3枚に下ろして、1匹を6等分に切り、片栗粉をまんべんなくまぶす。

②サラダ油を熱したフライパンで、イワシを両面こんがりと焼く。

③フライパンをさっとクッキングペーパーで拭き取ったら、合わせた（A）を入れて煮からめる。

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