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おはようございます!
ひな祭りもあっという間に終わってしまい。。。
雛人形は、どうにか土曜日に片付け作業完了。
これで娘二人が嫁に行きそびれたら、
単なる迷信以外の何者でもないということですね。(笑)
でもなんだか、今年のひな祭りは一体なんだったのでしょう。
嵐のように過ぎ去りました。
雛人形を出すときも、地蔵をおぶって急ぎながら。
しまう時なんか、チビモンは1ミリも手伝ってくれる気配なく、
1人せっせと。
極めつけは、ひな祭りの日のチビモンの幼稚園弁当、
せっかくお雛様とお内裏様バージョンにしたというのに、
残して帰って来まして開口一番に、
いつも通りのお弁当がいい。とのこと・・・。
ムキーっっっ!!!
まあ確かに、そんな手の込んだものでもなかったですし、
空けた瞬間、感激するような代物でもなかったけれども、
けれども、なんか悔しいものです。
お弁当、残して帰ってくることなんてないのに。なにさ。
そんなわけで、来年はしっかり挑みたいと思います、ひな祭り。
お弁当は、もう二度とやらないことでしょう。(笑)

そうこうしているうちに、ホワイトデーはもう来週なのですね!
びっくりです。
そんなわけで、使えそうなクッキーいろいろ。

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抹茶のスノーボール。

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カップケーキ型に入れてラッピング。


【作り方】2cm大が30個前後
・バター 50g
・粉砂糖 適量
(A)
・薄力粉 70g
・アーモンドパウダー 40g
・抹茶 小さじ1
・砂糖 25g
①(A)の材料を全てフードプロセッサーに入れてスイッチを入れて全体的に混ざったら、1㎝角に切ったバターも入れて、途中で蓋を開けながら混ざっていない部分は混ぜて、ひとかたまりにする。
②ラップで①を包み、冷蔵庫で1時間程度休ませる。
③冷蔵庫から生地を取り出したら、直径2㎝程度の球状に丸めて、クッキングシートを敷いた天板の上に並べ、170度に予熱しておいたオーブンで13分~15分焼く。
④冷めたら、粉砂糖をまぶして出来上がり。

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プレーンなスノーボール。

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ナチュラルキッチンで売っていた木のケースに入れてみたり。
ヒモと切手シールはセリアです。

【作り方】2cm大が30個前後
・バター 50g
・粉砂糖 適量
(A)
・薄力粉 70g
・アーモンドパウダー 45g
・砂糖 25g
①(A)の材料を全てフードプロセッサーに入れてスイッチを入れて全体的に混ざったら、1㎝角に切ったバターも入れて、途中で蓋を開けながら混ざっていない部分は混ぜて、ひとかたまりにする。
②ラップで①を包み、冷蔵庫で1時間程度休ませる。
③冷蔵庫から生地を取り出したら、直径2㎝程度の球状に丸めて、クッキングシートを敷いた天板の上に並べ、170度に予熱しておいたオーブンで13分~15分焼く。
④冷めたら、粉砂糖をまぶして出来上がり。




イチゴ風味のスノーボール。



フリーズドライのイチゴ入り。
100円ショップでも買えるこのフリーズドライ苺、
お菓子作りにとっても使えていいですよねー。
倍量ぐらい入れてしまってもいいかもです。



クオカで買った木のケーキ型を使ってリボンがけ。
これでケーキを焼いてもかわいいのですよねーこの型。


【作り方】2cm大が30個前後
・バター 50g
・粉砂糖 適量
(A)
・薄力粉 70g
・アーモンドパウダー 45g
・砂糖 30g
・いちごダイス(フリーズドライ)・・・6g

①(A)の材料を全てフードプロセッサーに入れてスイッチを入れ、全体的に混ざったら、1㎝角に切ったバターも入れて、途中で蓋を開けながら混ざっていない部分は混ぜて、ひとかたまりにする。
②ラップで①を包み、冷蔵庫で1時間程度休ませる。
③冷蔵庫から生地を取り出したら、直径2㎝程度の球状に丸めて、クッキングシートを敷いた天板の上に並べ、170度に予熱しておいたオーブンで13分~15分焼く。
④冷めたら、粉砂糖をまぶして出来上がり。


スノーボール、見た目がコロコロとかわいらしくて、
作るのもわりと楽ちんで、プレゼントにいいですよねー。
色々な味に出来るところもまた。
チョコ味やレモン味あたりも気になります。

そんなわけでそんなわけです。
ではではまた!


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