↑これまでのレシピ一覧は、
こちらでも検索してみて下さい♪
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こんにちは。
窓の外は、太陽がジリジリしてます。
今日も暑そうですね。
昨日は、焼肉丼に。
父さんがお疲れ気味でしたので、肉かなぁと。^^;
わんぱく盛りです。(笑)
肉を炒めて味噌汁を作った以外は大したことはしてなくて、
焼肉丼、
冷奴、
しらすときゅうりの酢の物、
トマト、
レンチンとうもろこし、
オクラと油揚げの味噌汁、
デラウェア。
汁物にオクラを入れるの、次女が好きなのです。
つるっと、進みが良いみたいで。
焼肉丼は、
オイスターソースと醤油、にんにく、で牛肉と玉ねぎを炒めただけです。
丼ぶりものっていいですよね。
使ってしまいたい強力粉が結構たくさんありまして、
パンを焼くことに。
こねまでは、ホームベーカリーでやっちゃいます。
配合は、
・強力粉280g
・バター50g
・砂糖20g
・塩5g
・卵1個
・水130ml
・ドライイースト小さじ1
その後、成形して発酵させて、焼くだけです。
ソーセージは、へびのように長くのばしたパン生地を、
ソーセージにくるくると巻いてます。
コーンは、マドレーヌカップにパン生地をむぎゅーっと敷きこんで、
真ん中にコーンをたっぷりのせてます。
他のは、中にベーコン入り。包んだ後に、上面をハサミで十字にカットしてます。
2倍ぐらいまで発酵させてから、焼くとこんな感じに。
ソーセージは焼く前にケチャップをかけて焼いてます。
ベーコン入りは、焼く前に粉チーズを振ってから焼いてます。
コーンは、焼く前にマヨネーズをかけて焼いてます。
ソーセージのひとり勝ちでした。
大人気はソーセージ。
撮影しているそばから手が伸びます。
次女です。
長女の手は、かなり大きくなってきたので、
こどもの手なのか、大人なのか区別が難しいところですが、
次女の手はまだまだ、むっちりおててで、
入り込んでも絵になる。と思ってます。
親バカすいません。^^;
手ごねもやりたいのですが、
ほったらかしの私の肉体、翌日筋肉痛になる気しかしなくて(笑)
あ、そうか、こども達にこねからやってもらえばいいんですね。
何も私がやろうとしなくても。^^;
パン作りは、焼けたらそのままお昼ごはんになるのがいいです。
1食、用意する手間が省けます。
いや、パン作りの支度も結構な手間なので省けはしないですね。^^;
でも、おうち時間の半日分ぐらいはどうにかしのげます。(笑)
さてさて、夏休みも今日入れてあと3日。
今週の日曜日は、なーんにもしないで、
母の休息日にする予定です。ひとり夏休みお疲れ会。(笑)
ではでは。
↓強力粉いろいろコッタさん
↓バターも大量買い
コッタさんでパートナーさせて頂いています。
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↓こちらもよろしくお願いします<(_)>
★ ★
地味にやってましたインスタグラムでしたが、
レシピだけアカウント作ってみました↑↑
まだまだ、アップしているレシピが少ないですが、
これからぞくぞくアップしていけたらと思います。
インスタは、気に入った投稿を保存しておけるので、
作ってみたいなともし思ってもらえましたレシピがあれば、
保存して後から見返せるのがいいなぁと思い、始めました。
始めたばかりでフォロワーさんも少ないので、
フォローして頂けるととっても嬉しいのと、
アップする励みになります。
どうぞよろしくお願いします<(_)>
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オイスターソースと醤油、にんにく、で牛肉と玉ねぎを炒めただけです。
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使ってしまいたい強力粉が結構たくさんありまして、
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配合は、
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その後、成形して発酵させて、焼くだけです。
ソーセージは、へびのように長くのばしたパン生地を、
ソーセージにくるくると巻いてます。
コーンは、マドレーヌカップにパン生地をむぎゅーっと敷きこんで、
真ん中にコーンをたっぷりのせてます。
他のは、中にベーコン入り。包んだ後に、上面をハサミで十字にカットしてます。
2倍ぐらいまで発酵させてから、焼くとこんな感じに。
ソーセージは焼く前にケチャップをかけて焼いてます。
ベーコン入りは、焼く前に粉チーズを振ってから焼いてます。
コーンは、焼く前にマヨネーズをかけて焼いてます。
ソーセージのひとり勝ちでした。
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こどもの手なのか、大人なのか区別が難しいところですが、
次女の手はまだまだ、むっちりおててで、
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親バカすいません。^^;
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ほったらかしの私の肉体、翌日筋肉痛になる気しかしなくて(笑)
あ、そうか、こども達にこねからやってもらえばいいんですね。
何も私がやろうとしなくても。^^;
パン作りは、焼けたらそのままお昼ごはんになるのがいいです。
1食、用意する手間が省けます。
いや、パン作りの支度も結構な手間なので省けはしないですね。^^;
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さてさて、夏休みも今日入れてあと3日。
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