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こんにちは。

昨日はおでんとなりました。
今年初おでん？かもしれません。
こどもの頃はその魅力が分からなかったおでん。
現在はもう、輝いて見えております。(笑)
おつまみとしてのおでん最高。
カセットコンロ出すのが面倒になり、
どうせこども達もアツアツの食べられないし、ということで、
鍋敷きの上にどどんと出しただけです。＾＾；

牛筋、大根、こんにゃく、糸こん、
卵、はんぺん、たこ、ロールキャベツ、なると、
餅巾着、ちくわ、ちくわぶ、さつま揚げ、厚揚げ、
そして、ででんとタコ。
この巨大なタコはどう食べるのかと言いますと、
食べる時にキッチンバサミでひとくち大に切って食べます。
地味色になりがちなおでんも、
たこがあると、いい感じの色味に。

1つ前の写真、こんぶ入ってませんでしたね。＾＾；
おでんつゆは、水と白だしで。
白だし入っているので、味はばっちり決まるんですが、
追加で出汁昆布も入れて、出汁が出た後の昆布を結んで入れました。
一石二鳥かなと。＾＾；

他には、
冷やしトマト、大根の漬け物、たらこ。
一刻も早くおでんが食べたくて、
おでん鍋が切れてれる酷い写真です。(笑)
我が家では、なかなかごはんの進みのよろしくないおでんですので、
たらこを添えて、ごはんも進むようにしました。＾＾；


はぁ～おでんっていいですねぇ～
昨日はさすがに、ビール1本開けました。
平日はお酒は飲まないようにしているのですが、
これはもう、特例です。
私の推しダネは、大根です。
味しみしみで、むしろこの大根食べたくておでんやるようなものです。
美味しくて幸せな夜でした。

ではでは。

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＜週間献立予定表＞

今夜は、長女のリクエストにより牡蠣鍋。
2連続で鍋ですが、みなさんよろしいそうです。(笑)

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