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こんにちは。
海老をバターとレモンで、ささっと焼くだけです。
レモンは絞らず、バターにレモンの香りをうつして焼くだけにしてみたので、
ほんのりレモンが香る感じです。
レモン汁を絞るのとはまた違って、ほんのりも良いです。
パプリカパウダーをちょこっと振りました。
海老、美味しいですよね。
こども達も大好物です。
同じようにして、帆立でやるのもいいですねぇ。
シーフード大好きです。
ではでは。
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【作り方】
・エビ・・・6尾
・バター・・・20g
・レモンスライス・・・1~2枚
・塩・・・少々
①海老は殻をむいて背開きにして背ワタを取り除く。
②フライパンにバターを熱し、半分に切ったレモンスライスを入れ、海老を入れて火が通るまで焼き、塩で味をととのえる。
※お好みでパプリカパウダーをまぶす。
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こんにちは。
海老をバターとレモンで、ささっと焼くだけです。
レモンは絞らず、バターにレモンの香りをうつして焼くだけにしてみたので、
ほんのりレモンが香る感じです。
レモン汁を絞るのとはまた違って、ほんのりも良いです。
パプリカパウダーをちょこっと振りました。
海老、美味しいですよね。
こども達も大好物です。
同じようにして、帆立でやるのもいいですねぇ。
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・エビ・・・6尾
・バター・・・20g
・レモンスライス・・・1~2枚
・塩・・・少々
①海老は殻をむいて背開きにして背ワタを取り除く。
②フライパンにバターを熱し、半分に切ったレモンスライスを入れ、海老を入れて火が通るまで焼き、塩で味をととのえる。
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