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こんにちは。
大好きな金曜日、テンション上がります。(笑)
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昨日は煮込みの日でした。
こども達からは、カレーがいい!とのリクエストでしたが、
安売り白菜を使ってしまいたくて、母都合で豚バラと白菜のうま煮に。^^;
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豚バラと白菜のうま煮丼、
大根と水菜と人参のサラダ、
豆腐とコーンの卵とじスープ、
きゅうりとタコの酢の物。
大根サラダは、醤油ベースの中華ドレッシングか、
クリーミーな胡麻ドレッシングをかけるのが好きです。
スープは、鶏がらスープの素と塩だけの味付けで、
片栗粉でとろみをつけてから溶き卵をふんわりさせてます。
楽ちんなので、しょっちゅう作ってます。^^;
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きゅうりとたこの酢の物は、
かんたん酢に漬けておくだけです。
時間のない日は、きゅうりに塩振ったりもしません。^^;
ごまをちょいとまぶして。
おつまみでも良いのですよねぇ。
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なんとも地味色なうま煮でした。^^;
別盛りでおかずでも、ご飯にかけてもどちらでも。
こんがり焼いた焼きそば麺の上にかけても、
あんかけ焼きそばで美味しいです。
ラーメンの上にもいいなぁ。
そうか、次回はあんかけラーメンにしよう。

そんなわけで金曜日です。
1週間お疲れさまでした!




<週間献立予定表>
献立春
本日はアジフライにします。
冷たいビールと揚げたて♥

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