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こんにちは。
タイトル、なんでしょうねほんともう。＾＾；

3種類のナムルを。
かぶの葉、トマト、もやし。
どれも和えるだけですが、野菜たっぷり摂れます。

立派なかぶが、3つで99円！！
びっくり。
今年の冬は野菜が安くてありがたいですが、
こんなに巨大で、葉も青々と新鮮なの嬉しすぎます。
写真だとサイズがよく分からないのですが、
大人のげんこつ並みの大きさです。（がたいの良い大人。）

というわけで、ナムルを。
生で食べてみたら、かぶの葉の苦みはほぼなく、
ごま油でがしっと炒めなくても、さっと茹でる程度でいけるかなぁと。
大正解でございました。
小松菜のようで、とっても美味しい。
鮮度の落ちた葉や、もっと緑が濃いものは筋っぽかったりするので、
このレシピは向かないかもしれないです。
なので、新鮮なかぶの葉が手に入りましたらぜひ。

ナムル熱により、もやしとトマトも。笑
トマトは、すりごまと寿司酢、ごま油少々です。
もやしは、下のレシピの通り。

昨日アップした、焼きそば献立の時におりました。
麺類の日にも良いです。

個人的には、この3種類の中なら、かぶの葉ナムル。
寿司酢を入れて酸味もありです。
和えてすぐ食べても、和えてしばらくおいても、味がしみて美味しいです。
かぶの白い部分よりも、葉の部分のほうが栄養あったりするのですよね。
ぜひぜひ、葉のしゃきっとしたかぶを見つけてみて下さい。