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こんばんは。
週末、おつかれさまでした。
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先日、実家へ帰った時に、
食べきれずに持ち帰って冷凍してあった、かき揚げ。
レンジで解凍してから、軽くトーストすると、サクッとなってくれます。
丼か、そばか、迷っていたら、こども達、うどんがいいというので。^^;
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かき揚げうどん。
麺類もすっかり衣替えで、温かいものになってきました。
かき揚げは、いか、えび、小柱、ねぎ入り。
薬味はネギもいいのですが、
三つ葉がのっかると、一気にお上品な味になってくれますね。
あとは、七味を少々。
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しらす入り卵焼きと、漬け物でも添えれば、
ある日のごはん。
個人的に、天ぷらにはやっぱりそばなのですが、
うどんもたまにはいいですねぇ。
温かい麺類の季節です。

ではでは。

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