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こんにちは。
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豚たま丼を。
さっと炒めた豚バラ肉に、目玉焼きのっけただけです。^^;
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豚肉、かなりこんがりめに焼いてみました。
ここまで焼かずに、しっとり仕立てでもお好みで。
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目玉焼きは失敗。^^;
形も固さも、失敗。(笑)
さてさて、あっという間にお昼ですね。
ではでは!

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【作り方】2~3人分
・豚バラ薄切り肉・・・300g
・サラダ油・・・大さじ1
(A)
・砂糖・・・大さじ1
・醤油・・・大さじ2
・にんにくすりおろし・・・小さじ1/2

①豚肉は食べやすい大きさに切り、サラダ油を熱したフライパンで火が通るまで炒める。
②①に、(A)を加えて全体的になじむまで炒める。
※ごはんの上にのせ、お好みで目玉焼きを添えてください。

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