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こんにちは。
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豚肉とレタスの黒胡椒炒め。
過去レシピより、久々に作りたいものシリーズです。^^;
レタスの色が変わってきてしまって、
一気に使い切ってしまいたいなぁという時にもおすすめなのです。
ではでは。


【作り方】
・豚小間切れ肉・・・150g
・レタス(小)・・・1玉
・片栗粉・・・大さじ1
・塩・・・少々
・サラダ油・・・大さじ1/2
・粗びき黒胡椒・・・小さじ1(お好みで)
(A)
・砂糖・・・大さじ1/2
・しょうゆ・・・大さじ1
・酒・・・大さじ1

①レタスは食べやすい大きさにちぎり、豚肉は食べやすい大きさに切り、塩と片栗粉をもみこんでおく。
②フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒めて火が通ったら、(A)を入れる。
③レタスと黒胡椒を入れてさっと炒めたら出来上がり。


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