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たけのこペペロンチーノ。
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オリーブオイルとにんにくと唐辛子でささっと炒めて、
塩こしょうで味付けです。
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少しだけ残っていたタケノコで。


【作り方】
・たけのこ(下茹でしてあるもの)・・・100g
・にんにくすりおろし・・・小さじ1/2
・唐辛子・・・1本分
・オリーブオイル・・・大さじ1
・塩こしょう・・・適量
①たけのこは食べやすい大きさに切る。
②フライパンにオリーブオイルを熱し、刻んだ唐辛子を炒めたら、にんにく、たけのこを入れてさっと炒め、塩こしょうで味をととのえる。







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