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あさりのオイスター炒め。
オイスターソースでささっと炒めるだけです。

あさりは、写真を撮るのがとっても難しいですね。＾＾；
全て身のない殻のように見えてしまいます。笑

にんにく＆オイスターソースがからんだあさり、
お酒がよくすすみます。

【作り方】
・あさり・・・150g
・酒・・・大さじ2
・オイスターソース・・・大さじ1/2～大さじ1
・にんにくすりおろし・・・小さじ1/2
①あさりは塩抜きしておく。
②小さ目のフライパンにあさりと酒を入れ蓋をして蒸し、あさりが開いたら、オイスターソースとニンニクを入れて炒め合わせる。