おはようございます。

朝からおつまみ。
金曜日ですしパーッと。ということで。＾＾；
ゴルゴンゾーラのリガトーニ。

材料は、ゴルゴンゾーラ、生クリーム、お好きなパスタの3つだけです。
味が薄いと感じれば塩も少々。
ペンネでも、スパゲティでもニョッキでもお好みで。

シンプルなのですが、めちゃうまです。
ゴルゴンゾーラ好きにはたまりません。
しかも本当に簡単で、ワインの最高によく合います。
そんなわけでした。
ではでは。

【作り方】
・リガトーニ(お好みのパスタ)・・・80g
・ゴルゴンゾーラ・・・40～50g
・生クリーム・・・50ml
・塩・・・お好みで適量
①リガトーニはパッケージの表示通りに茹で、ざるにあけて水気をきる。
②小さめのフライパンに、①とゴルゴンゾーラ、生クリームを加えて、全体がなじむまで火にかけ、味が足りなければ塩を足す。