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おはようございます。
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ツナとトマトのアラビアータ風パスタを。
オリーブオイルでにんにく炒めたりというてまを省いて、
材料全てをフライパンに入れて軽く煮るだけの簡単パスタソースです。
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コストコでゲットしたパルミジャーノをたっぷりと。
パスタにも使いたかったので、念願叶ったり。
唐辛子多めで辛めにしたので、
チーズのやさしさが、いい感じです。^^;
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オリーブオイルは使わないので、ツナは水煮缶ではなくて、
油漬けを使うと良いかと。
ツナだけなのに十分おいしくて、お財布にもやさしいです。
ではでは。

【作り方】2人分
・パスタ・・・2人分
・トマト缶・・・1/2缶
・ツナ・・1缶
・にんにくすりおろし・・・小さじ1
・鷹の爪・・・1本
・砂糖・・・小さじ1
・塩こしょう・・・適量
①パスタは、塩を入れてたっぷりの湯で、表示時間よりも1分早く茹で揚げる。
②フライパンに、トマト缶、ツナをオイルごと、にんにくすりおろし、種を取り除き輪切りにした鷹の爪、砂糖を入れて火にかけて煮る。
③②に、①のパスタを入れて和え、塩こしょうで味をととのえる。


↓コストコのパルミジャーノチーズの記事はこちら↓



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