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おはようございます。
暑い日が続きますね。^^;
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ちくわときゅうりを甘辛く炒めました。
きんぴら風です。
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ちくわは、安くて美味しくて、助かります。
こども達も好きなので。
甘辛味、ごはんもいけます。
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お弁当にも良さそうです。
ではでは!

【作り方】
・ちくわ(小)・・・2本
・きゅうり・・・1/2本
・ごま油・・・小さじ2
・白ごま・・・お好みで適量
(A)
・砂糖・・・小さじ1/2
・しょうゆ・・・小さじ1
・みりん・・・小さじ1
①ちくわは斜め切りに、きゅうりは斜め薄切りにする。
②フライパンにごま油を熱し、①をさっと炒めたら、(A)を入れてなじむまで炒め、お好みで白ごまを振る。


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