おはようございます。
さてさて金曜日です。

海老マヨを。
ちょこっとだけ。

エビに片栗粉をまぶしてささっと炒めたら、、マヨソースで和えるだけです。
ソースも一緒に炒めてしまうより、和えるだけのほうが、
エビのさくっと感が残っていて私は好きなのです。

おかずでも、おつまみでも。
我が家の子供たちはエビマヨが好きでないので、私のつまみとなりました。＾＾；
美味しいのに。
ではでは！

【作り方】
・むきえび・・・100g
・片栗粉・・・大さじ1
・塩・・・適量
・サラダ油・・・大さじ２
（Ａ）
・マヨネーズ・・・大さじ2
・コンデンスミルク・・・小さじ1～2
・レモン汁・・・小さじ1

①えびは背を開いて背ワタを取り除き、塩を振って、片栗粉をまぶす。
②（Ａ）は合わせておく。
③フライパンにサラダ油を熱し、①を両面こんがりと焼き、（Ａ）で絡めて出来上がり。