お弁当にも♪簡単・枝豆入りスクランブルエッグ : 日々のごはんとおやつのネタ帳～簡単なのも、丁寧なのも～ Powered by ライブドアブログ

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こんにちは。

枝豆入りスクランブルエッグを。

お弁当用に作ったのですが、
最近急いでいるときは、卵焼きよりも断然スクランブルエッグ派です。＾＾；
成形しなくて良い楽さ。

緑色が入ると彩り要因にもなってくれるので。
マヨネーズを入れて、時間が経ってもパサつかないようにしてみました。
大人はコショウを入れても。
ではでは。

【作り方】
・卵・・・1個
・枝豆・・・20g
・マヨネーズ・・・小さじ1
・塩・・・少々
・サラダ油・・・適量
①ボウルに、卵、枝豆、マヨネーズを入れてよく混ぜる。
②フライパンに薄くサラダ油をひき、①を入れて、混ぜるようにしてお好みの固さまで火を通し、塩で調味する。