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こんにちは。
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次女が幼稚園へ通いだしたことで、
時間に少し余裕ができ、夕飯のおかずもう1品増し。
かと思いきや、キャベツをどうしても使いたかっただけです。^^;
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丸ごと1個150円で、隣に半分に切ってあるのも150円で、
もう丸ごといっちゃうしかないじゃないですかー。(笑)
が、結構なくならないもので。^^;
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全くこの料理の説明をしないまま、ここまできてしまいました・・・。
キャベツとソーセージのペペロンチーノ風。
オリーブオイルと、にんにく、唐辛子で炒めただけです。
塩はやや多めに作ると、わりとごはんのおかずにも。
炒めるだけって、とっても好きです。

【作り方】
・キャベツ・・・200g
・ソーセージ・・・4本
・にんにく・・・1片
・唐辛子・・・1本
・オリーブオイル・・・大さじ1
・塩こしょう・・・適量
①キャベツはざく切りに、ソーセージは斜め切りにする。
②フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたニンニクと輪切りにした唐辛子を入れて香りが出るまで炒める。
③①を加えて、キャベツがしんなりするまで炒めたら、塩こしょうで味をととのえる。

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~生で食べるんなら旨だれがけも♪~


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~ツナとキャベツのペペロンチーノ~



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