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こんにちは。
ゴールデンウィークも後半戦ですね。
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ゴールデンウィーク前半に、ふらりとタルイベーカリーさんへ。
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参宮橋にある小さなパン屋さんなのですが、
大好きな雰囲気とパンたち。
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イラストの樽井さん、奥にだいたいいらっしゃいます。
皆さん雰囲気が温かいのです。
パンをゆっくり選ばせてくれないパン屋さんってたまにあるでないですか。
焦った末に、意に反したものを買ってしまうところ。(笑)
そんなことは全くなくて、居心地がよくて、
ゆっくり選べて、そんなとこも素敵なのです。
混雑してるときは、後の人に気をつかって焦るかもですが。^^;
私が行くときはだいたい空いていて・・・。
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さてさてさて、
この日は午前中にモアザンベーカリーでパンを買ってしまっていたので、
ほんの少々だけ。
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あんバターサンド。
ほんともー、めちゃうまです。
外側がカリカリ、パリパリ、
内側がもっちりなバゲットに挟まったあんことバターが、
絶妙すぎるのです。
それでいて軽いのです、タルイさんとこのパンは。
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ルヴァンエピ。
香りが最高に良くて具沢山なルヴァンがエピになった!って感じです。
パンの端っこのパリパリしたところが好きな私にとっては、
どこもかしこも端っこのパリパリだらけで、
もう幸せすぎるパンなのです。(笑)
これ本当に感動しました!
そして、いくらでも食べられてしまいますの。
感動する食べ物って、
作る人の情熱やこだわりみたいなものが、びっしり詰まっているのだと思うのです。
素材選びや、食べた人がこんな風に思ってくれたらいいなぁとか、
いろんな気持ち。
そんなこと考えながら食べると泣けてきますね。
私も見習わないと。^^;
そんなわけで、大好きなパン屋さんでした。


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