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こんにちは。
暑いですね。^^;
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さつまいもとほうれん草の味噌汁。
バターを少しだけ入れてみました。
玉ねぎも入っているので、まろやかで甘みのある味噌汁。
いつもとは違った味噌汁に、こどもウケもわりと良く。
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いも×バターって、よく合いますよね。
ほくほく。
ついつい同じ内容になってしまうお味噌汁、
たまにはこんなのも。

【作り方】
・さつまいも・・・100g
・ほうれん草・・・50g
・玉ねぎ・・・1/2個
・だし汁・・・400ml
・味噌・・・大さじ1と1/2~2
・バター・・・5g
①さつまいも、玉ねぎをだし汁で煮る。
②さつまいもがやわらかくなったら、食べやすい大きさに切ったほうれん草を加えてさっと煮る。
③味噌を入れて、ひと煮立ち前に火を止め、バターを加える。



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