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おはようございます。
あっという間に、真ん中曜日。
毎日が早いですね。
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豚丼を。
ひたひたのつゆで煮るタイプでなくて、フライパンでさっと作るタイプです。
丼ぶりものは、安定感ありますねー。
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紅ショウガがなかったので、
味玉をのっけてみました。
時間のないときの、丼ぶりもの。
最近こんなのばかりです。＾＾；

【作り方】2人前
・豚こま切れ肉・・・200ｇ
・玉ねぎ・・・1/2個
・酒・・・大さじ1
（A）
・しょうゆ・・・大さじ3
・みりん・・・大さじ2
・水・・・50ｍｌ
・すりおろししょうが・・・小さじ1/4
①玉ねぎは1㎝幅に切り、豚肉は酒をもみこんでおく。
②フライパンに、（A）と玉ねぎを入れて蓋をし、玉ねぎがやわらかくなるまで煮る。
③②に、豚肉を入れて火が通るまで加熱して出来上がり。
※一旦冷ますと、豚肉に味がよりしみこみます。





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