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こんばんは。
時間がいくらあっても足りない師走ですね。^^;
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というわけで、レンチンスープ。
手を抜けるところは抜きながら。^^;
トマトジュースとコンソメに、
チリパウダーを少しきかせてスパイシーにしてみました。
イメージは、さっぱりしたチリコンカン。


   
『 ソーセージと豆のチリトマトスープ』
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【作り方】2人分
・ミックスビーンズ・・・100g
・ソーセージ・・・3本
・トマトジュース・・・200ml
・トマトケチャップ・・・大さじ1/2
・コンソメ・・・1粒
・チリパウダー・・・小さじ1/4
・塩・・・お好みで適量

   

 作り方 調理時間:5分
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 ①ソーセージは輪切りにし、
 耐熱容器に、塩以外の全ての材料を入れ、
 ラップをかけたら電子レンジ(600W)で4分加熱する。

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②味が足りなければ塩で味をととのえて、器に盛る。
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※お好みで、フライドオニオンをトッピングしても♪
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最近、昼寝をしなくなってきた2才の次女。
今日は午前中、くったくたになるまで公園で遊ばせ、
昼食後に即寝。
その隙に、母はいろいろと作業を。
娘が、段取り通りに動いてくれた時の爽快感ったらないですね。(笑)
めったにないですが。^^;
ではでは。

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