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こんばんは。
本日は、
昼はプール、夜は花火(手持ちの)という、近所で完結な1日でした。
近所のプール、驚くほど空いていました。
そのせいか水の透明度が半端なくきれいで。(笑)
子供と一緒に、私もプカプカ浮かんだりして気持ちよく過ごしました。
ただの近所のプールでも大はしゃぎな娘の姿を見て、
遠くへ行かなくても、お金をかけなくても、子供はきっと楽しいのだろうなー。
とは思うものの、大人はやっぱり、せっかくならどこか行きたいですよね。^^;
野菜スープでキッズプレート風に。
二人ともトウモロコシ好きなので、ほぼ毎日のように登場してます。
生は夏だけですしねー。思う存分に。
他に、まんまるおにぎりを添えて。
この、見た目重視のおにぎり、めっちゃ食べづらそうだったので、
次回はきちんと海苔を巻きます。(笑)
ではでは!
【野菜スープ作り方】
・かぼちゃ・・・100g
・人参・・・1本
・玉ねぎ・・・1個
・しいたけ・・・3個
・コンソメ・・・1粒
・水・・・4カップ
・サラダ油・・・大さじ1/2
・塩・・・適量
①野菜は全て1㎝角に切り、サラダ油を熱した鍋でさっと炒める。
②①に水とコンソメを加えて、野菜がやわらかくなるまで蓋をしてじっくり煮る。
③塩で味をととのえて出来上がり。