おはようございます。
月曜日ですねー。
週明けはどっと疲れが。＾＾；
今週は、ぎゅぎゅっと詰め込まれているので、
気合いで乗り切らないと。



かぶのささっと煮。
麺つゆで味付け一発です。
とろっとやわらかいカブが美味しいです。
そのまま煮っぱなしでも良いですが、
とろみをつけると、これまた餡がからんで美味しいです。



下の娘がエビ好きなので、ついついエビが。＾＾；
色合い的にも良いですよねー。
そんなわけでまた！

【作り方】
・かぶ・・・3個
・えび・・・4尾
・麺つゆ（4倍濃縮）・・・大さじ1と1/2
・片栗粉・・・小さじ1

・水・・・400ｍｌ
①かぶは、皮をむいて縦6等分に切り、えびは殻をむいて2㎝大に切る。
②鍋に、水と麺つゆ、かぶを入れてかぶがやわらかくなるまで煮る。
③②にえびを加えて、えびに火が通ったら、倍量の水で溶いた片栗粉を入れてひと煮立ちさせて出来上がり。