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こんにちは。
明日から、小学校の給食が始まります。
やっと。＾＾；
娘もわくわく楽しみにしています。
いいなぁ。

IMG_0443

パプリカとブロッコリーのペペロンチーノ。
茎ブロッコリーを頂いたので。
スティックセニョールなんて言い方もあるようですね。
もりっとした普通のブロッコリーよりも、ビジュアル的に好きです。
華奢な感じがかわいい。＾＾
ニンニクでささっと炒めただけです。
お子さんが食べなければ鷹の爪を入れるとより美味しいです。
我が家は、辛味に弱い人たちがいるので。＾＾；
ではではまた！

【作り方】
・パプリカ赤＆黄・・・各1/4ずつ
・ブロッコリー・・・100ｇ
・オリーブオイル・・・大さじ1～2
・にんにく・・・1かけ
・塩・・・適量
①パプリカとブロッコリーは食べやすい大きさに切り、にんにくはみじん切りにする。
②フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを香りが出るまで炒めたら、パプリカとブロッコリーを入れてさっと炒め、塩で味をととのえる。お好みでこしょうを振る。



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