お花見におすすめ♪持ち運び便利なおにぎり系ご飯もの8選！ : 日々のごはんとおやつのネタ帳～簡単なのも、丁寧なのも～ Powered by ライブドアブログ

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おはようございます。
昨日は、ものすごい風でしたねー。
春の嵐。
週末にかけてお天気は下り坂のようで。。。
ようやく桜もいい感じに咲いてきたというのに残念。（＞＜）
少しだけでもお花見ができることを祈りながら、
お花見におすすめレシピまとめです！

肉巻きおにぎり。

【作り方】１０個分
・ご飯・・・２膳分
・豚ロース薄切り肉・・・10枚
・焼肉のたれ（お好みで）・・・大さじ1
・片栗粉・・・大さじ1～2
・サラダ油・・・大さじ1/2
（A）
・しょうゆ・・・大さじ2
・みりん・・・大さじ1
・砂糖・・・大さじ1
①ご飯に、お好みで焼肉のたれを混ぜ、１０等分に丸める。
②①のご飯を豚肉で包み、全体に片栗粉をまぶす。
③フライパンにサラダ油を熱し、②の巻き終わりを下にしてこんがり焼いたら、そっと転がしながら全面を焼く。
④余分な脂を拭き取ったら、（A）を加えて煮からめる。

肉巻きおにぎり、チーズのせ版。

【作り方】4個分
・ごはん　大盛り2膳
・牛薄切り肉　80～100ｇ
・スライスチーズ　2枚
・サラダ油　大さじ1/2
（A）
・ニンニクすりおろし　小さじ1
・酒　大さじ2
・しょう油　大さじ2
・みりん　大さじ2
・砂糖　小さじ1～2

①ご飯は4等分に握り、牛肉を巻く。（A）は合わせておく。
②フライパンにサラダ油を熱し、①を巻き終わりを下にして焼き、転がしながら肉全体に火が通るまで焼く。
③②に、合わせおいた（A）を入れて煮からめたら火を止め、半分に切ったスライスチーズをそれぞれにのせ蓋をして、
チーズが程よく溶けたら出来上がり。

【ドライカレーおにぎり】
・ごはん・・・２膳分
・バター・・・5ｇ
・ターメリック・・・小さじ1/2
・ドライカレー・・・適量
・ピザ用チーズ・・・適量
①バターは溶かし、ターメリックを入れてとく。
②①をご飯に混ぜて４等分に丸めたら、くぼませた中央の部分にドライカレーを詰め、ピザ用チーズをのせてトースターでチーズがこんがりするまで焼く。

【ドライカレー作り方】4人分
・豚ひき肉・・・400ｇ
・玉ねぎ・・・1個
・人参・・・1/2本
・ニンニク＆しょうが・・・1かけずつ
・サラダ油・・・大さじ1
・塩・・・適量
（A）
・ウスターソース・・・大さじ2
・ケチャップ・・・大さじ2
・カレー粉・・・大さじ1
・ココナッツミルク・・・大さじ3
①玉ねぎと人参、にんにくとしょうがはみじん切りにする。
②フライパンにサラダ油を熱し、にんにくとしょうがを香りが立つまで炒めたらひき肉を加えて色が変わるまで炒める。
③②に、玉ねぎと人参も加え、塩少々を振り、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
④さらに（A）を加えて、汁気が少なくなるまで煮込み、塩で味をととのえて出来上がり。