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おはようございます。

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エビと卵のオイスター炒め。
ずいぶん前に作ったもので、アップし忘れてました。
レシピを色々書いてまとめているノートの中から、
なぐり書きされたこのレシピを探すのがなかなか大変でした。^^;
だから何って感じですね。(笑)
色々なことを忘れてしまいますねー最近は。
参った参った。^^;

ではではまた!



【エビと卵のオイスター炒め】
・むきえび・・・50g
・小松菜・・・100g

・卵・・・2個
・オイスターソース・・・小さじ2
・ニンニクすりおろし・・・小さじ1/2
・ごま油・・・大さじ1
・塩・・・適量
①小松菜は茹でて4㎝の長さに切っておく。
②フライパンにゴマ油を熱し、溶いた卵をさっと炒めたら、
エビと小松菜とオイスターソース、ニンニクを入れて混ぜ炒める。
③味が足りなければ塩で調味して出来上がり。






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