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おはようございます。
幼稚園も、今日を入れて残すところ4日となりました。
もう本当に卒園なのですね。(涙☆)
寂しい。

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10分定食な日。
作り置きに頼り切りました。
きんぴら、茹でブロッコリー、ほうれん草とコーンのソテー、
キャベツのコールスローは寿司酢で和えてさっぱりと。
他には、お弁当の残りのチーズin卵焼きと、
しらすとカリカリ梅の混ぜご飯、
なぜだか娘達の好物系なめこ汁です。
味噌汁作って、ご飯を混ぜて、サラダを和えて、
しめて10分で完成。




やる気のない日というか、もはや疲れ果てた日。(笑)
作り置きがあると、そんな日でもどうにか乗り切れて本当に助かります。
しらすとカリカリ梅の混ぜご飯は、おにぎりでも美味しいです。
カリカリ梅大好きです。
野菜多め系献立は、夜の9時ごろになるともうお腹が空いてきます。^^;
というのも、夕飯が5時半頃という大人には早すぎる時間なために。

そんなわけでまた!

しらすとカリカリ梅の混ぜご飯
・ごはん・・・2膳
・しらす・・・40g
・カリカリ梅・・・2粒 
・ゆかり・・・小さじ1/2
①カリカリ梅は種を取り除いて刻み、しらすとゆかりと共にご飯に混ぜる。



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