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再び、こんばんはです。
やる気のない日の献立は麺類。
そんな感じの我が家です。



本当のやる気のない日は、うどんなので、
焼きそばならまだマシなほうです。（笑）
先ほどのキャベツのコンソメスープと、
作り置きから、茹でブロッコリー付き。
茹でブロッコリーは、その日のうちに冷凍してしまうと安心です。
食べる分ずつ、レンジでチンとしてます。



市販の焼きそばではありますが、
同時に野菜もたっぷり摂れて、楽ちんでとっても助かります。＾＾；
目玉焼きでものっけとけば、手抜き感2割減って感じしないですか？！
いや、せめて1割ぐらいでしょうか・・・。
あっ！紅ショウガを忘れたー！
今更ながら。
食べてしまった後に気づくなんて、どうゆうことでしょうか。（笑）
次回は忘れないようにしよう。
ではでは、おやすみなさい！

【キャベツのコンソメスープ】作りやすい分量
・キャベツ・・・100ｇ
・玉ねぎ・・・1/2個
・人参・・・1/4本
・コンソメキューブ・・・1粒
・バター・・・5ｇ
・塩・・・適量
・水・・・400㏄
①キャベツ、人参は千切り、玉ねぎは薄切りにする。
②鍋に①の野菜とコンソメ、水を入れて蓋をし、野菜がやわらかくなるまで煮る。
③塩で味をととのえて、お好みでバターを入れ溶けたら出来上がり。