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おはようございます!
幼稚園の振り替え休日で、今日は娘がお休み。
お天気も良さそうで、これは家に居るわけにはいかなさそうですね。^^;

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鶏ささみフライの黒ゴマ入り。
娘がささみスティック好きなので、またまた作りました。
今回は黒ゴマをパン粉に混ぜて。
香ばしくて美味しいです。
が、娘は「普通のがいいー。」と。。。
シンプルイズベストですね。

ではではまた!


【作り方】
・鶏ささみ・・・300g
・卵・・・1個
・小麦粉・・・1/4カップ程度
・パン粉・・・1カップ
・黒ゴマ・・・大さじ2~3
・塩・・・適量
①鶏ささみは筋を取って、縦半分に切り塩を振っておく。パン粉に黒ゴマを混ぜておく。
②小麦粉・溶き卵・パン粉の順で衣をつけ、中温の揚げ油でカラッと揚げる。


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